Оладьи на кефире с куриным филе – быстрый и невероятно вкусный завтрак

Завтрак должен быть вкусным, сытным, а главное – простым и быстрым в приготовлении. Именно поэтому куриные оладьи являются прекрасным вариантом! А если приготовить их на кефире, мы получим пышные, красивые и сочные оладьи. Обязательно попробуйте приготовить их по этому рецепту. Приступим.

https://sanya-anya.ru/

Ингредиенты:

— 0.5 кг куриного филе (или уже готового фарша);

— 1 репчатая луковица;

— 250 мл кефира;

— 1 яйцо;

— 3 столовых ложки муки;

— соль, перец, любимые специи, зелень – по вкусу;

— растительное масло для жарки.

Приступим к приготовлению:

https://produkty24.com.ua/
  1. Куриное филе промойте, порежьте небольшими кусочками и прокрутите через мясорубку. Или же возьмите уже готовый куриный фарш.
  2. Луковицу почистить, помыть и так же пропустить через мясорубку или мелко нашинковать.
  3. Смешать фарш с луком, добавить соль и специи по вкусу.
  4. Добавить к массе яйцо, муку и 250 миллилитров кефира. Перемешайте до однородности.
  5. Масса должна получиться немного гуще, чем на обычные оладьи. Если смесь жидкая – добавьте еще немного муки.
  6. Сковородку смажьте растительным маслом и разогрейте.
  7. Выкладывайте оладьи на сковороду с помощью столовой ложки. Обжаривайте их с двух сторон до румяной корочки.

Вот и все! Вкуснейшие куриные оладьи готовы. Подавайте их с гарниром или соусом. Приятного аппетита.

Оцените статью
Оладьи на кефире с куриным филе – быстрый и невероятно вкусный завтрак