Этот салат имеет очень необычный и насыщенный вкус, благодаря добавлению в него чернослива. Но мало кто может догадаться, какие ингредиенты в него входят. Попробуйте приготовить это блюдо, и ваши гости еще не раз попросят вас поделиться рецептом!
Для приготовления нам потребуется:
— 10 штук чернослива;
— 500 грамм куриного филе;
— 150 грамм шампиньонов;
— 100 грамм корейской морковки;
— 60 грамм консервированной кукурузы;
— 30 грамм майонеза;
— 100 грамм репчатого лука (предварительно замариновать в уксусе, с добавлением 5 грамм сахара и 5 грамм соли);
— соль и перец – по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Режем лук небольшими кусочками, маринуем, как сказано выше. После добавляем кипяток так, что бы он покрыл лук и оставляем до полного остывания. Отжимаем лук и отправляем в салатницу.
- Мясо режем небольшими кусочками, солим и жарим до красивого золотистого цвета. Охлаждаем. Отправляем в салатницу.
- Шампиньоны тоже не крупно режем, жарим на сливочном масле, охлаждаем и добавляем к остальным продуктам.
- Мелко нарезаем корейскую морковку и чернослив.
- Добавляем кукурузу. Соединяем все ингредиенты.
- Добавляем майонез, соль по вкусу и хорошенько перемешиваем.
- Салат готов. Наслаждаемся неповторимым вкусом.
Приятного аппетита!
