Такую вкусную запеченную скумбрию вы не пробовали никогда!

По этому рецепту рыбка получается невероятно вкусной, а аппетитный аромат раздается на всю квартиру. Ваши друзья и родственники обязательно попросят у вас секрет приготовления такого вкусного блюда, а детки будут уговаривать запечь рыбу еще раз. Скорее, записывайте рецепт.

http://prostovkysno.com/

Ингредиенты:

— две скумбрии (желательно свежемороженые);

— небольшой пучок петрушки;

— 40 грамм чеснока;

— 30 грамм растительного масла;

— половинка лимона;

— 30 грамм лимонного сока;

— соль, перец, специи – по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

  1. Размораживаем рыбу, тщательно ее чистить и вымываем. Убираем лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец.
  2. Смешиваем соль, перец и специи. Обильно натираем ними рыбу.
  3. Чеснок и петрушку измельчаем. Добавляем к ним растительное масло и лимонный сок.
  4. Полученной смесью мы начиняем рыбу.
  5. Посередине рыбы делаем красивые симметричные надрезы, вставляем в них дольки лимона.
  6. На противень, в котором будем запекать рыбку, выкладываем фольгу, кладем на нее скумбрию и сверху снова накрываем фольгой.
  7. Запекаем на протяжении 30 минут, при 180 градусах.
  8. За 20 минут до готовности, снимаем верхнюю фольгу, что бы образовалась румяная корочка.

Вкуснейшая запеченная скумбрия готова! Приятного аппетита.

 

Оцените статью
Такую вкусную запеченную скумбрию вы не пробовали никогда!